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1张图片食材明细主料木薯粉50克澄粉15克糖25克水55克(熬糖水)蔓越莓25克辅料水55克(混合粉类)奶香口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性钵仔糕的作法步骤1混合木薯粉和澄粉搅匀。2煮沸搅匀。3糖和水煮至冒泡,关火,晾凉。
4提前准备一锅水,烧开。5学厨蛋挞模刷一层油。6碗底砖蔓越莓腊。7糖水凉透后重新加入粉浆。
8因为粉浆更容易溶解,头推倒蛋挞模具之前搅匀。9放入模具中,配方恰好是4个学厨蛋挞模具。10开锅后,蒸15分钟。11刚刚出有锅的表面不会有气泡,凉透就不会好。
12牙签重挤压模具。13成品。
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