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12种汤鲜味美的紫菜蛋花汤,制作简朴利便,营养富厚而广受喜爱
2022-06-15 00:03
本文摘要:紫菜蛋花汤食材紫菜5克、鸡蛋1个、食用油1汤匙、盐3克、葱1段、姜1块、生抽1汤匙、水淀粉1汤匙、虾皮少许。做法1、鸡蛋打散。2、炒锅倒油,炒香葱末、姜末。 3、倒入适量水。放入虾皮、紫菜。4、放入生抽、盐调味儿。 5、倒入水淀粉。6、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液,并用勺子背贴着锅底朝一个偏向轻轻搅拌。 7、淋少许香油,撒葱末即可关火。肉丸紫菜蛋花汤食材紫菜适量、潮汕肉丸适量、鸡蛋适量、姜适量、蒜适量、葱花适量、油适量、盐适量、鸡粉适量。

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紫菜蛋花汤食材紫菜5克、鸡蛋1个、食用油1汤匙、盐3克、葱1段、姜1块、生抽1汤匙、水淀粉1汤匙、虾皮少许。做法1、鸡蛋打散。2、炒锅倒油,炒香葱末、姜末。

3、倒入适量水。放入虾皮、紫菜。4、放入生抽、盐调味儿。

5、倒入水淀粉。6、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液,并用勺子背贴着锅底朝一个偏向轻轻搅拌。

7、淋少许香油,撒葱末即可关火。肉丸紫菜蛋花汤食材紫菜适量、潮汕肉丸适量、鸡蛋适量、姜适量、蒜适量、葱花适量、油适量、盐适量、鸡粉适量。

做法1、煲中加入适量清水,肉丸解冻后连同姜片,蒜蓉一起放入煲中煮开;2、水开后转中小火再煮5分钟,肉丸熟透后下紫菜;3、紫菜变软即可加入适量鸡粉;适量盐调味;4、鸡蛋加入少许油和盐,葱花事先打散;5、汤调好味后即可淋入鸡蛋液,关火虚焖几秒即可!虾皮紫菜蛋花汤食材鸡蛋1个、虾皮适量、紫菜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量。做法1、鸡蛋已打入碗中,在鸡蛋中加适量的料酒,打成蛋液待用。2、将紫菜撕开待用。

3、锅中加入适量的清水煮开。4、接着,合入虾皮和紫菜翻动一下。5、然后,合入蛋液搅匀。

6、最后,加适量的盐,加适量的味精。7、加适量的芝麻油,调味搅匀,即成。鱼头紫菜蛋花汤食材鱼头适量、排骨适量、紫菜适量、鸡蛋适量、枸杞子适量、香菜适量、油适量、盐适量、姜葱适量、香油适量、胡椒粉适量。

做法1、鱼头处置惩罚洁净鱼腮等,沥干水,切姜片备用;2、锅中热油,下姜片,鱼头,排骨等一同煎香;3、然后加入适量开水,大火煮开一下然后转中小火煲10-15分钟左右成为鱼头汤;4、再加入紫菜煮软;5、这时候准备鸡蛋一个,打散,加入油,盐,葱花等搅打匀称;备用;6、先放汤里加入适量的盐和胡椒粉调好味;7、再倒入蛋液,转小火;8、撒上香菜,滴上香菜即可!最后也可加入枸杞子一起,也可以食用时再添加作为粉饰!猪肝紫菜蛋花汤食材猪肝适量、瘦肉适量、紫菜适量、鸡蛋适量、姜适量、葱适量、香菜适量、枸杞子适量、油适量、盐适量、香油适量。做法1、猪肝切片,用生粉抓洗事后沥干,加入姜丝,油,盐等腌一下备用;2、猪肉切片,加入油盐也腌渍一下备用3、鸡蛋打散,加入葱花和油盐搅打成蛋液备用;4、锅中煮适量清水,水开后下猪肝和瘦肉,再次煮开后撇掉血沫;5、然后下紫菜,枸杞子一起煮约3分钟;6、下盐调好味,这时候淋入蛋液,撒上香菜;7、最后滴上几滴香油即可!番茄紫菜蛋花汤食材番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量。

做法1、番茄切片,鸡蛋打匀。2、锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水就可以了,不用炒成糊糊。3、然后加入适量的水和鸡精大火煮开。

4、把搅匀的鸡蛋逐步倒进去。5、把鸡蛋煮熟,加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味。

紫菜豆腐蛋花汤食材豆腐适量、鸡蛋2个、紫菜适量、葱适量、盐少许。做法1、豆腐洗净切小丁。2、紫菜撕碎备用。3、葱洗净切葱花。

4、鸡蛋划散备用。5、底锅热油,爆香葱花。

6、倒入豆腐丁翻炒片刻。7、锅内加适量水煮开,加入紫菜碎略煮。8、倒入蛋液加盐调味即可。

火腿肠紫菜蛋花汤食材紫菜20g、火腿肠20g、鸡蛋1个、葱适量、盐适量、醋适量、淀粉适量。做法1、紫菜洗净沥干水分,鸡蛋加点盐打散,火腿肠切片,切葱花。

2、锅内烧开水,放入紫菜再次烧开。3、放入火腿肠。

4、取一双筷子贴在装蛋液碗边,让蛋液顺着筷子匀称地淋入锅内,勾芡些淀粉进去煮开,加盐、醋,撒入葱花即可出锅。紫菜海米蛋花汤食材紫菜适量、海米适量、鸡蛋一枚、胡萝卜丁适量、盐适量、鸡精适量、味精适量。做法1、锅内放适量水。2、水开后放入紫菜。

3、打入一枚鸡蛋,打成蛋花。4、水开后放入胡萝卜丁。5、最后放海米,盐,鸡精,味精调味。

6、水开后继续煮3分钟即可盛出。紫菜虾皮蛋花汤食材紫菜5克、虾皮1汤匙、鸡蛋1个、水1000克、香菜1棵、香油3克、盐1克。做法1、香菜洗净,鸡蛋打散;2、汤锅加水煮开,下紫菜;3、放入虾皮,淋入蛋液;4、关火起锅,撒香菜,加入少量盐,淋入香油;蚝干紫菜蛋花汤食材紫菜30克、蚝干20克、鸡肉15克、葱花1匙、姜片3克、油1匙、盐1/3匙。

做法1、干紫菜30g,放进清水里泡洗洁净,鸡肉15切丝,蚝干20g(如果个头比力大可以切开,姜片2片。2、鸡肉,蚝干,姜片放进汤里煮15~20分钟,放紫菜煮5分钟。

3、关火,加入蛋液搅拌一下。4、再加入葱花和1/3匙的盐(喜欢清淡一点的可以不加盐,因为蚝干是海产,自带咸味)。

紫菜蛋花汤食材紫菜适量、鸡蛋一个、葱花适量、香菜适量、淀粉10克、胡椒粉适量、香油适量、盐适量、鸡精适量。做法1、撕碎紫菜,打散一个鸡蛋。

2、切葱花和香菜,准备水淀粉。3、先坐开水,然后放盐,胡椒粉和鸡精。4、先放水淀粉勾芡再撒鸡蛋~鸡蛋就会浮在汤里了。

5、放入紫菜,关火,放葱花香菜,撒香油即可。好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!。


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